寒い日が続き、部屋にこもることも多いので
この頃は焼き菓子などをいろいろと焼いています。

お菓子は特に、びっくりする程バターや砂糖を使い
口にするのにもちょっと躊躇してしまうので
お店で作るものは、なるべく使用量を抑えたものをこころがけています。


またオープン時からある定番のメニューの
「オレオのチーズケーキ」。
最近こちらで使用するクリームチーズも手作りし、
そちらを使用して焼いています。
手間はかかりますが、市販のクリームチーズにはない
フレッシュでクリーミーな口当たりになりました。

外はまだまだ寒いですが、香ばしく甘い香りが立ちこもる中で
お菓子作っているのは、とても落ち着きます。
いろんな焼き菓子をお店に並ぶように出来たらいいなー。

製作中でしたマンションのリフォームがおおよそ仕上がりました。

収納力を多めに備え、すっきりとした印象の空間になるように工夫しました。

テーブルタイプのキッチンは足下の無垢のフローリングが見渡せるように。

タモの無垢材を使用した天板に、シンプルな形のシンクと水栓を設置、

テーブルサイドにはコンセントも取り付けました。

洗濯機は、もともとは洗面所に設置されていましたが、

開放的な空間にしたかったので、トイレと繋げてワンフロアーに。

キッチンのキャビネットの中に洗濯機を収納しました。（左の扉の中）

冷蔵庫とも奥行きなどのサイズも似ているので
キッチン全体の奥行きを大きく取ることでフラットに収納することが出来ました。

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しばらくお休みしておりましたお店の方が

とりあえず落ち着いてきましたので、

年末となりましたが年内は三日間営業したいと思います。

２８日（金）２９日（土）３０日（日）

本格的な冬が来る前にボロボロのお店の屋根を修理したくて
お休みの日の天気のいい日を見計らって少しずつ作業していました。

当初は部分的な修理をしていましたが、
素材自体が限界だったのもあり思い切って全部張り直すことにしました。

建物の形や、そのうち着手したいなぁと考えている
外壁の素材との相性も考えて屋根材選び。
ようやく下地も出来たので先週からいよいよ屋根材を貼っております。
明日は雪が降るような情報もありますが
なんとか本格的な雪の前に貼れるといいんだけど。。

お店の方はそんなこんなでご依頼品の制作や
お店の改修などでしばらくお休みしております。

再開の目処がつきましたら、こちらでご報告したいと思います。

先日は久しぶりのお店でしたが、

たくさんの方々に来ていただきました。

ありがとうございました。

ちょっとまたお休みに入りますが、

営業する日が決まりましたら、こちらでご報告いたします。

９月の下旬から新しい物件が始りました。

今回はマンションのリフォームですが

今は解体作業が終わり新しい間取りを作り始めているところです。

限られた空間ですが十分な収納力を確保し

天井の高さを上げたり、段差のある床はフラットにしたりと

見た目もすっきりとした空間になるように工夫しています。

綺麗な素材と無理のない間取りで

実用的で快適に暮らせるような空間にしたいと思っています。

大きな地震があってから度々まだ余震がありますが、

幸いにして壊れた物もなく通常に過ごすことが出来ております。

現在、制作中の物がいくつかありまして

ちょっと集中して制作の為、

お店の方は少しお休みしています。

次回の営業は１０月５．６．７．８日で

昨年も開催しました「galette」による展示販売も致します。

小樽文学館カフェリニューアルに合わせて作りました。

読み終えた本や不要になった本を持って来ていただき

ドネーションによって在庫の本をお持ち帰りいただける循環式の本コーナーです。

両脇の大きな窓のから日が注ぎ、風が吹き抜けるよう

針葉樹合板で統一し低めにデザインした什器で構成

空間を見渡せることで開放感がでるよう心がけました。

また蛍光タイプからスポット照明を変えることで

部分的に照明を当てることが可能で

ロータイプの本棚を組み合わせることで

簡易ステージにもなりライブなども可能です。

今回こちらを作るにあたって考えたことがいくつかありますが

おもに考えたテーマがあります。

「ワクワク感」・・・また来たくなるようなデザイン

「整理」・・・スタッフ方々の整理しやすさと収納力

「建物との協調」・・・建物の特性を生かすこと

「不便さ」・・・不便だから出来るデザイン

特に最後のテーマについては

個人的には不便さがもたらすことがあると考えています。

様々な理由で同じかたち、決まったかたちになっていく中で

不便さがより自由に面白く出来るのではないかと考えています。

そんな思いからこちらを作りました。

またこちらはこれからも作り込めるような形のスペースにしました。

機会があれば今後少しずつ変わっていければいいなと思っています

リニューアルの為作っておりました小樽文学館が出来ました。

これまでのポップなイメージの文学館を変え

開催中のスウェーデン展の北欧のイメージも少し取り入れたデザインにしました。

テーブルやスツールなど檜で統一し木の香りと質感でリラックスしていただければと。

今回新たに作った新作のテーブルセット

鳥かごをイメージしたスツール

「バードケージスツール」

こっそり作者の要素を取り入れて。

こちらは以前の四角い形から丸い形にすることで

向きを気にせず整頓しやすいように。

また動線の妨げにならないように丸みを帯びた天板のテーブルは

４つ脚をなくして固定式にし

位置のずれ防止と足を入れやすいように等の工夫を施しました。

カウンターはタイルからモルテックスで現代風にアレンジ

壁面もグリーンから落ち着いたトーンのブルーにしました。

（こちらはいずれモニュメントを展示する予定です）

次回はもう一つ向かいに制作した古本コーナーをご紹介します。

またお店の方ですが、増築制作、依頼品制作の為しばらくお休みをいただきます。

次回は８月３１日（金）より再開いたします。