明日から３月。

少しずつ暖かくなってきました。

雪も小樽では積るほど降らなくなり、積もっていた雪も日に日に溶け出し

春を感じる日も増えてきました。

この頃は、ほんとうにあっという間。

毎日、掃除をして、パンを焼いてコーヒーを入れて。。。

あっという間に一日が終わってしまいます。

毎日、同じように繰り返していますが、

パンの材料や分量を変えたり、コーヒーの焙煎、入れ方を試したりと

毎日研究もしております。

そんな甲斐もあって種類も少しずつ増え

パンやコーヒーを購入される方も少しずつ増えてきました。

特別ではないけれど、毎日でも食べていただけるようなものを

作れればいいかなと思っています。

お休みのお知らせ

３月６日（金）７日（土）８日（日）は都合によりお休みさせていただきます

営業時間のお知らせです。

ご来店の方にはちょこちょこお話していましたが

試験的ではありますが、営業時間を少し延ばして、

１１時から２０時まで営業したいと思います。

お仕事帰りや、ゆっくりお休みいただきたい方にご利用いただければと思います。

また期間中、一階の席では

深い雪の中で、キャンドルを灯してお休みいただいております。

夜限定のメニューも考えておりますので、

そちらは追ってメニューに載せたいと思います。

寒い日が続いておりますが、楽しい時間を過ごしていただけたらと思っています。